Vår historia
Två vänner med en gemensam vision – kul i livet!
Det var en gång sommaren 2003...
som de två vännerna Alexander Weinzetl och Henrik Svensson åkte på den första backpackerresan tillsammans för att se den stora vida världen. En resa genom Australien. De blev förvånade över den positiva, livsbejakande mentaliteten hos "Aussies" och andra backpackers från hela världen. De blev imponerade av denna inställning till livet och ville ta den med sig, leva den och föra den vidare.
De var fulla av energi...
Skolan var klar, studier var i sikte, men vad ska man göra med all energi och entusiasm? De ville skapa något, utveckla och bygga nytt. Den ska förkroppsliga inställningen till livet. Det ska vara kul. Gör det roligt för dig och roligt för andra. Ytterligare utlandsresor under studietiden stärkte hennes syn mer och mer.
2 006 så kom den briljanta idén...
Ingenjörsvänner från Sverige hade utvecklat en tårtskrivare. En tårtskrivare med vilken alla kunde designa sin egen individuella tårta. Det var tanken. Som tårtälskare och helt övertygade om produkten förvärvade de två licensrättigheterna och presenterade enheten i hela Tyskland. Många konditorer var imponerade, men de flesta saknade modet att satsa på idén.
Men det hindrade inte de två...
De bestämde sig för att göra tårtorna själva och började jobba. Det borde bara bästa kvalitet användas. Superläckra tårtor, top cake toppers och de unika skrivarna som mandeldekorationsmassan trycks på med motiven i matfärg. Det finns också massor av smaker och former av tårtor, många olika motiv och möjlighet för alla att använda sina egna foton och motiv. Allt på det sätt som skulle ha gett dig mest nöje.
I augusti 2009 var det dags...
Webbplatsen "deineTorte.de" gick online. De två vännerna ville skapa en plattform som var enkel att använda, full av idéer och framför allt interaktiv. Alla ska kunna delta, bidra med idéer, föreslå nya smaker och väcka sajten till liv. Folk var förtjusta och nya tårtor designades och beställdes hela tiden. Sajten blev en succé och trivs med det roliga med att designa din egen individuella tårta.
Bildredigeraren - genombrottet när du designar din egen tårta...
2010 gick ett avgörande verktyg online: Fototårta fotoredigerare . Nu kunde varje kund ladda upp sitt eget foto, redigera det, lägga till text och välja en passande ram för sitt tillfälle. Dessutom den tyske serietecknaren och fotografen Uli Stein lade märke till de två och tyckte att idén var bra. Han licensierade sina illustrationer och har arbetat med DeineTorte-teamet sedan dess.
In i den stora vida världen...
Alex och Henrik var särskilt imponerade av förståelsen mellan olika kulturer i Australien. De träffade backpackers från många länder runt om i världen. Detta minne i bakhuvudet gav upphov till idén om att göra kakorna också Frankrike att erbjuda. VotreGateau.fr föddes och gick online i april 2011. Andra länder borde följa efter.
De första kakorna för älskare...
De första bröllopstårtorna i flera nivåer introducerades 2012. Beroende på dina önskemål kan nu en-, två- och trestegs bröllopstårtor beställas i flera utföranden med matchande dekorationer. Dessutom gick de första tårtorna med välkända karaktärer från olika teman på nätet, som har visat sig vara särskilt populära på barnfödelsedagskalas genom åren. Designen av webbutiken fick sin första makeover med rosa i förgrunden, vilket vi alla är bekanta med än i dag.
Mångfalden av produkter ökar...
Förutom tårtor kunde kunderna nu även beställa cupcakes, tårtor, brownies och macarons. Det fanns heller inga gränser för fantasin när det kom till tårtorna. 2013 gick tårtorna in Hjärta och nummer form online. Det är vad de kom med Face cakes som gav många roliga bilder. Vi fortsatte att tänka utanför boxen och vår holländska butik grundades i februari 2014 jeeigenTaart.nl öppnad.
5 år av din tårta...
En första milstolpe nåddes - i augusti 2014, DeineTorte 5 år gammal. Alex och Henrik kunde genomföra många av sina idéer under den här tiden. Under tiden hade ett fantastiskt team av anställda bildats. Nu var det dags att vidareutveckla företaget och skapa utrymme för ytterligare tillväxt. Rummen i startcentret på Rhens högra strand började sakta bli för små. Det var dags att fly. Den familjära atmosfären ska bibehållas, kontoret och konditoriet ska hållas ihop och det ska finnas tillräckligt med plats för alla – det är kraven. De två hittade vad de letade efter och så bytte teamet sida av Rhen och flyttade till en större byggnad i Köln-Ehrenfeld. Inte nog med att lokalerna ändrades, DeineTorte fick även en ny logga och hemsidan en ny, chic design.
Tårtan är...
Ett mål för dem båda var alltid att förmedla kunskapen. Vid det här laget hade din tårta nått en storlek som gjorde det möjligt att träna. 2014 tecknades den första kontorsledarpraktiken och 2016 tecknades de första konditorelev. Några av dem har nu avslutat sin utbildning och de flesta har stannat kvar som anställda på DeineTorte.
Fler och fler individuella bakverk...
Alex och Henrik, konditorerna och även kunderna fick fler och fler produktidéer. En idé var cake pops, som blir allt populärare, särskilt i England och Tårta Popsicle . De läckra kakorna på pinne kunde inte saknas i sortimentet. Så Alex och Henrik och deras team av konditorer bestämde sig för att lägga till ovanliga cake pop-varianter i sin butik och implementera sin alldeles egna tolkning av de små delikatesserna. DeineTorte cake pops är mycket större än de klassiska och dekorerade med olika pålägg och glasyrer. Nyligen introducerades också Deluxe kakor . Genomarbetade tårtor i alla möjliga former (handväska, sneakers, dubbel höjd, etc.) samt den unika regnbågstårtfyllningen : färgglada bottnar med en speciell inredning i form av läckra chokladknappar. Butiken utökades också ytterligare. Den svenska butiken dintarta.se gick online 2015 och den polska butiken twojtort.pl 2017.
Partnerskap med Dr. Oetker...
I februari 2018 ingick DeineTorte ett samarbete med Dr. Oetker a. Ett stort ögonblick för Alex och Henrik att ha vunnit ett så välkänt och traditionellt företag att arbeta med dem. Snart inleddes de första samarbetena och till exempel en halloweentårta med prydnadssaker från Dr. Oetker skapade. B2B-sektorn blev också allt viktigare. Hittills finns det flera tusen företagskunder för vilka DeineTorte kunnat tillverka tårtor och annat bakverk med logotyp.
Senaste trenden: Nakna kakor...
Som en ung, modern konfektyrbutik har vårt mål genom åren alltid varit att ständigt erbjuda nya produkter. Även här hjälpte det att titta utanför ramarna och så tittade Alex och Henrik på vilka trender det fanns internationellt och hur de kunde implementeras. Den senaste trenden inom kakor är Nakna kakor . Deine Torte utvecklade sina egna nakna kakor och lade dem online 2019.
10 år av din tårta...
"...och tiden flög iväg" - sa Alex och Henrik. Om man ser tillbaka på början, på essensen, vad idén faktiskt var, så kunde de två genomföra mycket. De kunde skapa en produkt som kunderna gillar. Du själv trivs med det du gör. Och de har skapat en miljö där de anställda också kan känna sig bekväma och producera en produkt som de också trivs med. Men historien fortsätter! De två är fulla av planer för framtiden. I år flyttar till exempel hela teamet till en ny, större byggnad som också ligger i Köln-Ehrenfeld. Det finns fortfarande många läckra kakor som ska bakas. :)
